Kumpulan Resep Makanan Sederhana dan Gampang

TUMIS TERI KECOMBRANG

Teri asin yg kreyes2 ditumis dengan bunga kecombrang yg harum plus giok khatulistiwa rasa emejing banget

Yg belum pernah cobain kecombrang adakah ?

Resep selera mamak:
100gr teri asin cuci bersih lalu goreng 1/2 kering
1 buah bunga kecombrang iris2
2 papan pete
Bumbu :
6 bawang merah
3 bawang putih
Cabe secukupnya.
1sdm gula aren bubuk
3/4 sdt garam
20ml air.

Tumis bumbu, masukan Kecombrang, pete, teri.
Masukan gula merah, garam, sedikit air.
Masak hinggak meresap angkat.

CREAMY NOODLE

Syedep apalagi makannya ditambah sambal sama jeruk nipis.
Ulala syedep shay.
Bikinnya gampang.
Kalau kalian bikin jgn lupa tag mamak ya.

I. siapkan mie, merk apa aja aku pakai mie gaga instan rebus sisihkan.

II. Bahan Kuahnya :
1 bawang bombai uk.kecil rajang halus.
2 sdm maegarin
450ml susu UHT
600ml air
1/2 sdt lada bubuk
1sdt penyedap jamur
2sdt kaldu ayam bubuk totele
Garam secukupnya.
Udang secukupnya. Bisa ganti ayam fillet ya.

Tumis bawang bombai dgn margarin smp wangi. Masukan udang. Tuang air dan susu, tambahkan semua bumbu, masak hingga mendidih, matikan api.

Penyajian :
Tata mie di mangkok, lalu siram dgn kuah.

Mienya pakai mie apa aja boleh.
Mamak pakai mie merk Yi Jian.

Bahan kuah :
2 gelas air kurang lb 600cc
1,5 sdm beef bone.broth
2sdm pasta cabe gochujang
1sdm Miso mikochan
1sdm minyak bawang putih
1sdt minyak wijen
1/2 sdm minyak cabe
Penyedap jamur secukupnya
20 ml susu evaporasi.
Campur semua bahan rebus sambil di aduk sampai rata.
Jika sudah mendidih, angkat lalu siram di mie.

Toping bebas mau pakai apa aja. X ini mamak pakai beef saikoro steak.

Kalau buat anak2 bahannya sama tapi jangan masukin saos cabe dan minyak cabe ya
Anak2 ku suka banget, smp nambah

Resep
300gr daging ayam giling (paha+dada)
5btg buncis iris2
1/2 buah wortel iris kotak2 kecil
1/4 bagian, bawang bombai rajang halus
1sdt gula pasir
1sdt garam
1sdt penyedap jamur
2sdm sagu
1sdm terigu.
3 sdm air.

Campur semua bahan jd 1. Bentuk bola2, lumurkan dgn tepung panir.
Diamkan dlm kulkas min 1jam, supaya tepung nempel sempurna.
Goreng dgn api kecil hingga matang.

Dessert Enak dan Segar untuk Menemani Sore Hari

Bikin dessert sendiri ternyata gampang loh teman – teman. Berikut ini cemilan yang bisa anda buat dengan gampang di rumah dan bisa dijadikan teman sore hari pada saat tersantai. Nah disini kita akan membahas beberapa dessert yang sangat mudah sekali. Kamu juga bisa menemukan bahan cemilan ini dimana saja. Yuk mari disimak cemilan berikut ini :

SINGKONG THAI MANGGA
. 1 kg singkong pot sesuai selera
. 5 sdm gulpas
. 2 sdm SKM
. 500 ml air putih
. 2 lbr daun pandan
. Buah mangga (me, gedong gincu) pot sesuai selera sbg topping dessert

*Fla/Areh :
. 65ml santan kara
. 200ml air putih
. 1/2sdt garam
. 1/2sdm maizena larutkan sdkit air
. 1lbr daun pandan

**. Didihkan air masukan singkong, dn pandan tunggu sampai lunak, masukan gulpas, skm, tes rasa, angkat
.fla : didihkan air, kecilkan api, masukan santan, dn pandan, garam, setelah matang tuang larutan maizena, stlh meletup2 matikan kompor
. Tata singkong diatas piring, tuang fla beri potongan mangga

PANCAKE PISANG
– Bahan :
. 3bh pisang ambon/raja . 200gr tepung terigu
. 2btr telor . 100gr gulpas
. 1/2sdt vanili
. 1/2sdt baking powder
. 300ml susu cair UHT
. 40gr blue band cairkan

– Topping :
. Madu
. Gula halus

– Cara :
. Haluskan pisang dengan garpu lalu beri 2 kuning telor aduk rata sisihkan
. Kocok 2 putih telor dengan whisk sampai berbusa lalu tuang gulpas dikit demi sedikit sampai habis dan larut sisihkan
. Ayak terigu, bp, vanili lalu tuang susu dan aduk sampai merata. Lalu tuang kocokan putih telor, aduk merata, tuang lagi adonan pisang aduk merata, terakhir tuang blue band, aduk merata
. Panaskan teflon tuang 1sdk sayur adonan tutup teflon kurleb 2menit, lalu dibalik tutup lagi teflon kurleb 2menit, angkat
. Masak semua sampai adonan habis
. Beri topping gula halus dan madu/sesuai selera
. Sajikan

PISANG PENYET
– Bahan :
. 8bh pisang raja kupas penyet
. Margarin

– Topping :
. SKM
. Meises . Keju

– Cara :
. Goreng pisang di teflon dengan margarin sampai kuning kecoklatan
. Beri toppping meises, keju, SKM atau sesuai selera
. Sajikan dan habiskan selagi hangat