Untuk Anda yang membaca artikel ini pastinya anda sudah tidak asing lagi dengan kacang kedelai tetapi Apakah anda pernah mengkonsumsi kerabat dekatnya yang memiliki warna hitam ini dimana kedelai hitam memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan gimana kandungan nutrisinya juga tidak kalah dari kedelai putih lalu apa saja manfaat dari kedelai hitam simak penjelasan lengkapnya di bawah ini
Kedelai hitam pada umumnya merupakan kacang kedelai dengan jenis yang memiliki warna kulit lebih gelap maka dari itu kandungan nutrisi dan juga manfaatnya untuk kesehatan tubuh anda juga tidak akan jauh berbeda dengan kacang kedelai seperti biasanya kalau di bawah ini adalah beberapa manfaat yang akan diberikan kedelai hitam untuk kesehatan tubuh
Menurunkan resiko penyakit stroke dan penyakit jantung
Dikarenakan memiliki kandungan serat yang tinggi di dalam kedelai hitam memiliki potensi yang sangat tinggi bisa meningkatkan kesehatan dan tung dengan cara menurunkan kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kadar kolesterol baik di mana apabila kadar kolesterol jahat yang menumpuk bisa memicu pembentukan plak yang dapat menyumbat pembuluh darah Anda di mana kacang kedelai hitam ini juga memiliki kandungan jenis antioksidan yang bisa melindungi pembuluh darah anda dari kerusakan yang biasa disebabkan oleh radikal bebas
Memiliki potensi mencegah kanker
Lalu manfaat yang lain dari kedelai hitam dan banyak juga orang-orang yang belum mengetahuinya yaitu adalah memiliki potensi untuk mencegah kanker Hal ini dikarenakan kedelai hitam memiliki banyak sekali jenis antioksidan seperti antosianin Dan saponin Dimana antosianin merupakan salah satu senyawa aktif yang akan memberikan warna gelap pada kedelai hitam ini Serta Memberikan manfaat untuk menghambat perkembangan sel tumor yang terjadi pada usus perut prostat ovarium dan juga payudara sementara saponin bisa membantu tubuh untuk mencegah sel-sel kanker dapat memasuki aliran darah Sehingga nantinya tidak akan menyebar ke bagian yang lain
Nah itu dia beberapa manfaat kacang kedelai hitam untuk kesehatan tubuh Anda apabila anda mengkonsumsinya dengan rutin semoga artikel ini dapat bermanfaat ya