Bahan makanan yang kerap sering di gunakan untuk penganti minyak pada saat menumis masakan & mengoleskan pada roti yang akan di konsumsi. Mentega adalah salah satu dari prosduk susu yang merupakan pembuatannya dari lemak hewan.
Selain dari susu, mentega juga tergabung dari garam dan air. Karena dari itu mentega memiliki lebih banyak kandungan lemak jenuhnya atau saturated fats yaitu 66% apabila di bandingkan dengan lemak tak jenuh yaitu 34%. Lemak jenuh tersebut biasanya tergolong dengan tingginya kadar dari kolestrol pada dalam tubuh. Maka itu, Sebaiknya tidak terlalu berlebihan mengkonsumsi mentega.
Mentega juga memiliki kandungan yang kaya akan Vitamin A, Vitamin D, Vitamin E, & Vitamin K. Mentega juga dapat mampu memberikan rasa kenyang lebih tahan lama dan terasa lebih gurih. Aromanya sendiri juga lebih terasa jika di bandingkan dengan minyak goreng biasa digunakan, maka dari itu mentega bisa relatif lebih mahal di bandingkan dengan margarin.
Mempunyai Kandungan Conjugated Linoleic Acid
Khasiat mentega untuk kesehatan tubuh yaitu kandungan Conjugated Linoleic Acid di dalam mentega. CLA adalah salah satu sumber asam lemak yang cukup baik. Asam lemak ini mempunyai khasiat yang cukup tinggi yang berpengaruh terhadap meningkatkan pembakaran lemak dan kinerja metabolisme.
Dapat Membantu Pembakaran Pada Lemak
Manfaat mentega untuk kesehatan tubuh yaitu dapat membantu membakar pada lemak. Hal tersebut dikarenakan kandungan pada kolesterol baik yang ada didalamnya. Kolesterol baik merupakan di dalam kandungan mentega yang berfungsi untuk memb uat perut terasa lebih kenyang beserta dapat membantu men ingkatkan pembakaran pada lemak.
Menjaga Kesehatan Pada Mata
Mentega juga memiliki khasiat yang berasal dari kandungan Vitamin A yang ada di dalamnya. Mentega mempunyai kandungan Vitamin A hingga mencapai 3300IU. Dengan ada nya asupan pada Vitamin A yang cukup dapat berdampak baik bagi kesehatan pada mata.
Menurunkan Resiko Penyakit Jantung
Dengan ada nya kandungan lemak sehat dan kolesterol baik di dalam mentega tersebut, maka dari itu tidak heran lagi jika manfaat mentega dapat menajga kesehatan pada jantung dan juga dapat mencegah atau menghambat dari resiko terkenanya penyakit jantung.