Sauerkraut merupakan santapan konvensional asal Jerman yang dibuat dari kubis putih yang difermentasi dengan garam. Cara peragian ini menciptakan bermacam khasiat kesehatan yang membuat sauerkraut jadi bagian yang berarti dari sebagian adat santapan di semua bumi. Selanjutnya merupakan sebagian khasiat penting dari sauerkraut:
1.**Sumber Probiotik Natural:** Sauerkraut memiliki probiotik natural, ialah jasad renik hidup yang profitabel untuk kesehatan usus. Probiotik menolong melindungi penyeimbang kuman dalam saluran pencernaan Kamu serta bisa tingkatkan kesehatan usus dan sistem imunitas badan.
2.**Peningkatan Pencernaan:** Cara peragian sauerkraut menciptakan asam laktat, yang bisa menolong tingkatkan pencernaan dengan memicu penciptaan asam alat pencernaan. Ini menolong dalam absorbsi nutrisi serta melawan perkembangan kuman beresiko.
3.**Kaya Vit serta Mineral:** Sauerkraut merupakan pangkal vit serta mineral berarti, tercantum vit C, vit K, vit B6, folat, tembaga, serta mangan. Vit C berfungsi dalam sistem imunitas badan serta kesehatan kulit, sebaliknya vit K berarti buat pemejalan darah serta kesehatan tulang.
4.**Serat Pangan:** Sauerkraut memiliki serat pangan yang bagus buat pencernaan yang segar. Serat menolong menata aksi usus serta menghindari wasir.
5.**Kaya Antioksidan:** Sauerkraut memiliki senyawa antioksidan semacam glukosinolat, yang bisa menolong melawan kehancuran sel dampak radikal leluasa. Antioksidan menolong mencegah badan dari bermacam penyakit degeneratif.
6.**Rendah Kalori:** Sauerkraut merupakan santapan kecil kalori, alhasil sesuai buat mereka yang mau melindungi berat tubuh yang segar.
7.**Meningkatkan Sistem Imunitas Badan:** Isi probiotik dalam sauerkraut bisa menolong tingkatkan sistem imunitas badan, menolong melawan peradangan serta penyakit.
8.**Mengurangi Resiko Kendala Pencernaan:** Mengkonsumsi santapan peragian semacam sauerkraut sudah berhubungan dengan penurunan resiko kendala pencernaan, tercantum sindrom iritasi usus besar( IBS) serta penyakit Crohn.
Berarti buat memilah sauerkraut yang tidak dipasteurisasi ataupun memiliki materi bonus kimia, sebab cara pasteurisasi bisa menewaskan probiotik natural dalam sauerkraut. Kamu pula wajib komsumsi dalam jumlah yang alami, sebab sauerkraut mempunyai rasa yang kokoh serta asam. Sauerkraut bisa dikonsumsi selaku kemilan, ditambahkan ke persembahan, ataupun dipakai selaku aksesoris persembahan penting.
Saat sebelum mengganti pola makan Kamu ataupun meningkatkan sauerkraut ke dalam diet Kamu, senantiasa berarti buat bertanya dengan dokter ataupun pakar vitamin, paling utama bila Kamu mempunyai permasalahan kesehatan yang khusus ataupun alergi santapan.