Macam-macam jenis jamur yang kamu temui di alam liar maupun di pekarangan rumah belum tentu semuanya bisa kamu makan, mungkin tidak semuanya aman.
Jamur mungkin bisa kamu jadikan sebagai hidangan untuk makan siang atau malam bahkan bisa juga dijadikan sebagai cemilan pendamping untuk nonton televisi atau menonton video. Namun alangkah baiknya jika kamu mengetahui beberapa jamur yang aman untuk di konsumsi sebab di dunia ini juga terdapat beberapa jenis jamur yang mengandung racun dan amat berbahaya jika di konsumsi.
Berikut ini beberapa jenis jamur aman yang bisa kamu konsumsi tanpa harus merasa takut.
1. Jamur Tiram
Cemilan dari jamur yang paling sering kalian temui pastinya jamu crispy, jamur yang di balut dengan tepung dan di goreng ini memang sangat enak. Biasanya hidangan ini berbahan dasar jamur tiram, jamur ini bisa menjadi teman cemilan sore saat kamu sedang bosan bosannya berada di rumah saat tidak melakukan kegiatan apapun.
Jamur ini memiliki ciri seperti berwarna putih kusam, tampak sekilas mirip dengan kerang dan memiliki kelopak yang banyak
2. Jamur kancing
Jamur ini biasanya di sajikan bersama pasta atau makanan luar lainnya. Jamur kancing juga biasanya di hidangkan dengan tumisan sayur yang biasanya di jadikan menu di beberapa rumah makan atau restoran Chinese Food.
Jamur ini juga memiliki manfaat yang luar biasa seperti melawan radikal bebas, menambah sel darah merah, dan membantu menurunkan kadar kolestrol.
3. Jamur kuping
Jamur ini dilihat sekilas mirip dengan kelopak telinga, hal itu lah yang membuat jamur ini di sebut jamur kuping. Jamur ini juga memiliki varian yang banyak seperti jamur kuping hitam, jamur kuping putih, jamur kuping merah yang jenisnya sedikit lebih sulit untuk di jumpai. Jamur ini sangat cocok jika di masukan dalam hidangan dengan sayur sop yang memiliki rempah rempah yang kuat.
Jamur yang memiliki rasa lembut saat di gigit dan gurih ini pastinya akan sangat menggiurkan untuk di santap.