Sebagian formula santapan terkesan telah amat lazim sekali. Supaya keluarga kamu tidak jenuh, masaklah formula– formula dengan buatan yang inovatif tetapi pula enak. Dibawah ini hendak dibagikan formula ikan cakalang yang ialah santapan khas manado yang amat populer. Terdapat pula salah satu formula chinese food versi restoran ialah bakmi seafood.
Ikan cakalang masak woku
1 atau 2 akhir ikan asap cakalang aku dapur lagi 20 menit potong bagi hasrat sisihkan
2 lembar daun pandan sayat iris
5 lembar daun sitrus robek sobek
3 lembar daun salam
3 batang serei keprek
Sedikit lengkuas keprek
1 lembar daun kunyit simpulkan
2 batang daun bawang sayat iris
3 ikat daun kemangi
6 bh tomat hijau potong2
2 bh sitrus nipis ambil airnya
Segemgam cabai rawit sayat iris
100 ml air
Bahan halus
15 siung bawang merah
8 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 atau 2 ruas kunyit
1. 1 atau 2 ons cabai merah keriting
3 bh kemiri
Gula
Garam
Kaldu jamur
Lada
Tumis bahan lembut, serei, lengkuas hingga harum masukan daun sitrus, daun damai, daun kunyit campur hingga harum masukan tomat. Air, bumbu, air sitrus nipis uji rasa, pedas, asem, manis, enak nya udah bisa masukan ikan masak hingga ikan menyerap bumbunya masukan daun kemangi serta daun bawang campur datar ambil.
Bakmie goreng seafood
1 balut mie tanda 3ayam
Didihkan air kasih sedikit minyak celor mie nya sesaat aja asal mienya udah berhamburan tiriskan
1 btng wortel potong korek
2 ikat kucai potong2
Bakso ikan
Bakso sapi
Udang basah
Fish cake
Haluskan
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 btr kemiri
2 sdm saos tiram
Kecap manis secukupnya
2 sdt kaldu jamur
Lada
Tumis bahan lembut hingga harum masukan isian bakso dan lain- lain campur datar hingga matang masukan wortel serta kucai campur datar masukan saos tiram aduk2 masukan bakmie kecilkan api, menuang kecap manis, kaldu jamur, merica campur gunakan dorongan sumpit hingga kecapnya menyeluruh besarkan api masak hingga mie tak berair ambil.
( janganlah gunakan garam lagi betul, saos tiram serta kaldu jamur udah payau).